4 слоя с разными вкусами и ни один из них не нужно выпекать! Рецепт ...

Этот торт — истинное наслаждение. Готовиться легко, а вкус просто невероятный.

Обожаю такие торты без выпечки, ведь для их приготовления требуется очень мало времени. Он очень нежный по вкусу и состоит из четырех слоев: кокосового, слой из шоколадного печенья, затем — ореховая паста и последний слой — ганаш из темного шоколада. Такой десерт точно придется вам по вкусу.

Для основы:

  • 100 г шоколадного печенья;
  • 20 г какао-порошка;
  • 20 г растопленного масла;
  • две столовые ложки теплого молока.

Для первого сливочного слоя:

  • 250 г сливочного сыра;
  • 100 кокосовой стружки;
  • 2 ст. л. сахарной пудры.

Для второго сливочного слоя:

  • 250 г сливочного сыра;
  • 1 ст. л. ореховой пасты.

Для шоколадной глазури:

  • 50 г темного шоколада;
  • 50 г свежих жидких сливок.

Как готовить:

  1. Шоколадное печенье измельчаем в чаше блендера и смешиваем с размягченным сливочным маслом, молоком и какао-порошком. Затем все перемешиваем до однородности и помещаем на дно формы, диаметром 22 см. Утрамбовываем измельченное печенье плотно и помещаем на час в холодильник. Если у вас нет столько времени, то поместите форму в морозильную камеру на полчаса.
  2. За это время в отдельной посуде смешать стружку кокоса, сахарную пудру и сливочный сыр. Взбивать миксером или блендером до тех пор, пока не образуется однородный крем. Выложить его поверх слоя с печеньем. Все тщательно разровнять столовой ложкой. 
  3. Далее смешиваем сливочный сыр с ореховой пастой до однородности и выкладываем его третьим слоем. 
  4. Шоколад измельчить или натереть на терке и добавить к жидким сливкам. Затем поместить смесь в микроволновую печь, чтобы шоколад полностью растаял. Полученный шоколадный ганаш нужно вылить на торт и также выровнять. Чтобы все получилось, для приготовления ганаша лучше использовать свежие сливки.
  5. Затем помещаем десерт в холодильник на два часа, чтобы он успел пропитаться. Затем вынимаем и нарезаем к чаю. Очень вкусный десерт!

Какие десерты без выпечки являются вашими любимыми?

Ждём Ваши комментарии на Facebook

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: