5 забытых коронных блюд из общепита прошлых лет

«Еда из топора» — это самый распространенный вариант приготовления в советское время, поскольку денег было мало, а есть все-таки хотелось. Люди использовали самые элементарные ингредиенты, которые можно было найти в каждом доме. Просто, вкусно и недорого. Такие блюда часто можно было попробовать в детском саду, кафе, пельменных, чебуречных или столовой. Перед вами список самых популярных блюд советского времени.

Суп из пельменей

Тогда были либо домашние пельмени, либо магазинные. Их можно было готовить в кастрюле вместе со специями как бульон или просто сварить и есть со сметаной и зеленью. Домашние пельмени всегда были вкуснее. В то время как магазинные при варке распадались.

Макароны по-флотски

Когда в Италии была паста «Болоньезе», у нас пользовались популярностью макароны по-флотски. В СССР макаронные изделия изготовляли из разных сортов муки, потому они очень отличались от классических макарон.

Бутерброды с рыбой

Для этого нужен был только черный хлеб, килька или селёдка, а также можно было добавить половину сваренного яйца, зелень или салат. Такое блюдо можно было встретить в привокзальных буфетах или закусочных.

Сосиски и горох

Его ели на завтрак. Горошек высыпали на тарелку без какой-либо жидкости как гарнир к уже сваренным сосискам. Можно было также добавить майонез или горчицу.

Молочный суп

Легкий сладковатый суп из немного разбавленного молока и вермишели.

А какие блюда помните вы?

Ждём Ваши комментарии на Facebook

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: