Кабачки вкуснее мяса: с таким рецептом этот овощ полюбит кто угодно!

Кабачок — это любимый овощ многих. Лично мне он нравится за то, что из него можно приготовить множество блюд. Можно сделать блинчики, запечь кусочками на гриле, зафаршировать или приготовить варенье! В общем, главное включить фантазию и любить экспериментировать.

Сегодня, мы поделимся с вами ещё одним рецептом приготовления этого прекрасного овоща. Чесночно-ореховый соус придаст им настолько пикантный и интересный вкус, что вы просто не сможете отказаться от добавки.

Вам понадобится:

  • кабачок — 1 штука;
  • чеснок — 3 зубчик;
  • орехи — 1/2  стакана;
  • петрушка — 1 средний пучок;
  • соль, перец по вкусу;
  • растительно масло для жарки.

Приготовление:

  1. Обязательно вымойте кабачки и очистите его от кожуры. Если вам попался зрелый кабачок — удалите ещё и семечки. 
  2. Нарежьте его средними кусочками.
  3. Разогрейте сковороду смазанную растительным маслом и выложите в неё кабачки. Желательно, чтобы всего они поместились в один слой. 
  4. Жарьте до золотистой корочки.
  5. Если вы понимаете, что все кусочки не поместятся в один слой на сковороде, разделите этот процесс на несколько подходов.
  6. Мелко нарезаем или выдавливаем через пресс чеснок. Также, измельчаем орехи и зелень.
  7. Чеснок, зелень и орехи соединяем в отдельной ёмкости вместе с растительным маслом.
  8. Затем смешиваем заправку с кабачками и наслаждаемся этим прекрасным вкусом и ароматом.

Это блюдо способно покорить даже тех, кто не сильно фанатеет от этого овоща.

А как вы любите готовить кабачки?

Ждём Ваши комментарии на Facebook

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: