Конвертики с фаршем из лаваша: устоять невозможно

В современном мире женщины не готовы тратить кучу времени на приготовление еды. Поэтому быстрые и вкусные рецепты становятся все более популярными. Всем известные любимые рецепты адаптируют для того, чтобы минимизировать затраты времени. 

Конвертики с фаршем из лаваша

Они станут хорошей альтернативой пирожкам с мясом. Для приготовления вам понадобятся:

  • Лаваш — 1 шт.
  • Фарш — 300 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Твердый сыр — 70 г
  • Зелень по вкусу
  • Одна маленькая луковица
  • Растительное масло
  • Специи по вкусу

Процесс приготовления очень простой

  1. Смешиваем твердый сыр с фаршем.
  2. Измельчаем лук, можно блендером, либо на терке.
  3. Нарезаем зелень, которую вы выбрали.
  4. Добавляем лук и зелень к фаршу с сыром. Солим, перчим и хорошо перемешиваем.
  5. Берем лаваш. Нарезаем полосками примерно 10-12 см в ширину. Длинна полосок должна остаться стандартной, это примерно 30 см.
  6. Начинаем формировать конвертик. Для этого берем 2 полоски лаваша, складываем их накрест. В центр кладем ложку фарша и равномерно распределяем по центральной части лаваша.

  7. Сначала складываем те края лаваша, которые ближе к столу. Потом заворачиваем оставшееся два края, таким образом конвертик будет надежно скреплен и не развалится. Повторяем эти манипуляции с оставшимся лавашем и фаршем.

  8.  Взбиваем и подсаливаем яйцо. Каждый конвертик макаем в яйцо со всех сторон.
  9. Разогреваем масло на сковороде. Жарим конвертики на маленьком огне под крышкой. Важно, чтобы фарш успел приготовиться.

  10. Обжариваем с двух сторон.
  11. Сервируем, подаем и наслаждаемся.

Это очень вкусно. Сыр тянется и начинка остается сочной благодаря луку и зелени. Приятного аппетита!

Как вам такой рецепт?

Ждём Ваши комментарии на Facebook

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Adblock
detector