Любимый рецепт родом из детства

Несколько лет назад на полках магазинов не было такого большого разнообразия сладостей. А ведь детям, как и всегда, хотелось вкусненького. Поэтому изобретательные мамы то ли дело придумывали все новые и новые рецепты из продуктов, которые всегда были под рукой. И некоторые из них были настолько удачными, что не теряют свою актуальность и сегодня. Один из ярчайших примеров детского лакомства — шоколадная колбаска.

У разных хозяек были разные рецепты, каждый из которых по истине уникальный. В нашем рецепте все довольно просто и доступно.

Для начала нам понадобится самое обычное печенье без начинки, которое хорошо ломается, но не рассыпается в крошку. Например «Юбилейное» или же «Топленое молоко». 

Печенье Roshen К кофе топленое молоко в Киеве и пригороде: купить по  хорошей цене с доставкой. Розница, фасовка кг

Ингридиенты:

  • Печенье — 400 г
  • Сливочное масло — 200 г
  • Сахар — 250 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Молоко — 3 ст.л.
  • Какао-порошок — 3 ст.л.
  • Грецкие орехи — 1 стакан (по желанию).

Какао порошок

Процесс приготовления

  1. Необходимо измельчить печенье на кусочки. Это можно сделать, к примеру, скалкой. Важно так же оставлять более крупные кусочки, чтобы в конечном результате колбаски выглядели более эффектно.

  2. Если вы хотите добавить орехи, стоит это сделать на данном этапе, предварительно так же измельчив.
  3. Подогреваем молоко, смешиваем его с какао-порошком. Важно, чтобы не осталось комочков.
  4. Дальше нужно растопить сливочное масло. Для этого берем небольшую кастрюльку и ставим на маленький огонь. Как только масло растопится, снимаем с огня.
  5. Теперь в масло нужно всыпать сахар. К слову, сахар вы можете выбрать любой: белый или же тростниковый. Хорошо смешиваем сахар с маслом. Нужно убедиться что все кристалы сахара растворились.
  6. Взбиваем яйцо. В кастрюлю с маслом и сахаром добавляем какао с молоком и взбитое яйцо. Перемешиваем.

  7. Ставим полученную массу на маленький огонь и доводим до кипения, постоянно помешивая. Как только масса закипит, снимаем с плиты.
  8. Немного остудив массу после кипения, соединяем ее с печеньем и орешками, хорошо перемешиваем. Печенье должно хорошо распределиться по всей жидкой массе.

  9. Формируем колбаску. Это можно сделать с помощью простой пищевой пленки. Раскладываем полученную шоколадную массу на пленке и закручиваем в колбаску. Заворачиваем пленку и надежно фиксируем.

  10. После проделанных манипуляций, отправляем колбаску в морозилку на 1.5-3 часа. 
  11. По истечению этого времени колбаска готова. Можно доставать и подавать к столу.

Этим десертом можно действительно порадовать и семью, и гостей. 

А вы бы приготовили такой десерт? 

Ждём Ваши комментарии на Facebook

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Adblock
detector