Продукт, который заменил мне мясо, рыбу и салат! Как правильно есть ...

А вы знали, что авокадо — это настоящий суперфуд для молодости и красоты? Этот экзотический фрукт – источник большого количества микроэлементов, благодаря своей высокой энергетической ценности он значительно улучшает работоспособность, помогает справиться с депрессиями и стрессом, нормализует работу кровеносной и сердечно-сосудистой системы.

Польза авокадо

В составе авокадо содержится олеиновая кислота, кроме того большое количество витаминов и минералов, которые в совокупности положительно влияют на здоровье всего организма. Регулярное употребление авокадо укрепляет сердце и сосуды, улучшает память и состояние волос.

В авокадо содержится большое количество витамина А и Е, которые улучшают состояние кожи, и в результате разглаживаются морщинки. Также после употребления этого фрукта пройдет угревая сыпь и вернется тонус и упругость кожи.

В состав авокадо входит большое количество клетчатки, поэтому на протяжении долгого времени вы будете испытывать чувство сытости и насыщенности. Также микроэлементы в этом фрукте укрепляют стенки желудка, и решают проблемы с пищеварением.

Авокадо содержит достаточно большое количество магния и калия, которые очень полезны при гипертонии. Так что, для нормализации давления, просто добавьте в свой рацион авокадо.

Как выбрать и хранить авокадо

Авокадо должно быть насыщенно зеленого цвета, светло-зеленый цвет говорит о том, что фрукт еще неспелый, а коричневатый — о том, что он уже испорчен. Если нажать на авокадо и оно слишком твердое, что поверхность не прогибается — значит зеленый фрукт, слишком мягкий — переспел. Он должен быть упругим и в меру мягким, как мандарин с толстой кожицей.

Попробуйте отделить корешок и посмотреть цвет под ним — если он зеленый, можно смело брать, авокадо не испорчен. Если увидите авокадо с почти черной кожурой — не пугайтесь, это не испорченный фрукт. Есть отдельный сорт — калифорнийский авокадо, оболочка которого такой и должна быть

Если вы случайно купили еще неспелый фрукт, не расстраивайтесь. Авокадо отлично дозревает при комнатной температуре на протяжении нескольких дней. Если поставить рядом яблоки, то этот процесс ускорится.

Лучше всего фрукт сохраняет цвет, если рядом положить нарезанную луковицу. А свежесть продлится дольше, если капнуть на мякоть сок лимона или лайма. Кроме того, если вы захотели оставить одну половинку на потом, не удаляйте из нее косточку.

Как употреблять авокадо

Авокадо сами по себе очень питательные и маслянистые, поэтому они будут отличной заменой для бутербродных намазок и майонеза в салатах. Кроме того, этот фрукт прекрасно подходит для смузи.

Хорошим перекусом может быть цельнозерновой хлеб с пастой из авокадо, которую можно дополнять другими продуктами. Например, тунец, орехи, овощи, яйца или нут — на ваш вкус.

Легче всего, это просто сделать тост, а сверху выложить нарезанные кусочки авокадо, при этом не забыв сбрызнуть их лимонным соком. Такой перекус будет очень полезным и сытным. Ведь авокадо — источник протеина, можно сказать растительный аналог мяса.

Косточки фрукта также очень полезны. Они снижают уровень холестерина, успокаивают воспаление и облегчают отеки в желудочно-кишечном тракте. Потребление косточек авокадо также укрепляет иммунную систему.

А вы любите авокадо?

Ждём Ваши комментарии на Facebook

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: