Рецепт чрезвычайно вкусного кекса «Ореховая мазурка». Прос...

Если вы или ваши близкие являются страшными любителями сладкого, то этот рецепт был создан специально для вас! Просто неимоверное сочетание нежного теста и кисло-сладких сухофруктов подарит вам много удовольствия!

Ингредиенты:

  • Стакан грецких орехов;
  • 1/2 стакана кураги;
  • 1/2 стакана чернослива;
  • 1/2 стакана изюма;
  • Стакан муки;
  • Стакан сахара;
  • 3 яйца;
  • 100 грамм маргарина;
  • Гашенная уксусом сода 0,5 ч. л.;
  • Сок половины лимона;
  • 2 ст.л. мёда.

Приготовление:

  1. Хорошо промывает чернослив и курагу. Мелко нарезаем.
  2. Изюм тоже моем и сушим бумажным полотенцем.
  3. Измельчаем орехи.
  4. Венчиком взбиваем яйца с сахаром. Только обязательно венчиком, а не миксером. Доводим до однородного состояния.
  5. Затем, начинаем медленно вводить муку и размешивать венчиком.
  6. Далее, добавляем соду гашенную уксусом и вновь помешиваем.
  7. Топим маргарин и выливаем в него тесто.
  8. Далее добавляем мед и лимонный сок. 
  9. Следом идут сухофрукты и орехи. Всё хорошенько перемешиваем.
  10. Маслом смазываем форму и выливаем в неё тесто.
  11. Выпекается кекс при температуре 150-160 градусов, в течение 35-40 минут. Наверху должна образоваться корочка. 

Вы когда-нибудь пробовали такой кекс?

Ждём Ваши комментарии на Facebook

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: