Салат с рыбными консервами — готовлю его постоянно! Вкусный и ...

Многие недооценивают рыбные салаты, а очень зря. Их разновидностей может быть большое количество: с сардинами, шпротами, сайрой, лососем, скумбрией или тунцом. Каждый сможет найти что-то себе по вкусу. Эти салаты имеют нежный и пикантный вкус, легко усваиваются и содержат много полезных веществ. Кроме того, консервы хорошо сочетаются с различными овощами, поэтому существует множество рецептов замечательных салатов.

Сегодня мы готовим салат из сардины. Советуем попробовать!

Ингредиенты:

  • Куриное яйцо — 6 шт.
  • Твердый сыр — 150 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Картофель — 1 шт.
  • Сардина в масле — 200 г
  • Майонез — 150 г
  • Соль — по вкусу.

Приготовление:

  1. Для начала нам следует подготовить все необходимые ингредиенты для салата. Масло ставим в морозилку, поскольку оно должно быть твердым.
  2. Картофель отвариваем, но не снимаем кожуру. Ждем, пока он остынет, очищаем и натираем на терке. Сразу можно его выложить на плоской тарелке первым слоем. Поверх картофеля выливаем майонез и аккуратно все размазываем ложкой.

  3. Отвариваем яйца, очищаем от скорлупы и отделяем белок от желтка. Белки нам нужно натереть на терке. Половину натертых яиц мы выкладываем на картофель, снова смазываем все майонезом.

  4. Достаем сардины, разминаем вилкой и выкладываем следующим слоем на яйца.

  5. Лук нужно нарезать небольшими кубиками и оставить в кипятке на несколько минут. Так лук потеряет горечь. Если же вы будете использовать красный лук, то ​​этот пункт можно пропустить.

  6. Сливаем жидкость и выкладываем лук на сардины, смазываем все майонезом.

  7. Достаем масло из морозильной камеры и натираем его на терке прямо на лук.

  8. Затем выкладываем остатки белков и поливаем майонезом. Желтки мелко измельчаем и выкладываем еще одним слоем, добавляем майонез.

  9. Ставим готовый салат примерно на три часа в холодильник. Это нужно для того, чтобы салат пропитался. Перед подачей на стол, сверху салат можно украсить натертым сыром.

А вы любите рыбные салаты?

Ждём Ваши комментарии на Facebook

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: