Жарю свеклу на сковороде. За 5 минут заурядный овощ становится делик...

Многие считают, что из свеклы можно приготовить либо борщ, либо салат. На этом фантазия многих хозяек заканчивается и они попросту не покупают этот овощ. Хочется исправить эту несправедливость и как-то изменить ситуацию. Попробуйте приготовить свёклу по этому рецепту и вы по-новому взглянете на этот овощ.

Ингредиенты:

  • Свёкла — 2 шт.;
  • Половина белокочанной капусты;
  • Огурцы — 2 шт.;
  • Яблоко — 1 шт.;
  • Сметана — 2 ст. л.;
  • Соль — по вкусу;
  • Петрушка — 1 пучок.

Приготовление:

  1. Вам необходимо нарезать свеклу кубиками по 1,5 см. Наливаем на сковороду небольшое количество масла и разогреваем его на огне. Сначала обжариваем в течение 3 минут без крышки, а потом ещё 3 минуты с крышкой.
  2. Капусту необходимо нашинковать, а яблоки нарезать брусочками. Огурцы режем тонкой соломкой. Складываем все продукты в глубокую миску. 
  3. Обжаренную свеклу складываем в миску, добавляем измельчённую петрушку, соль, сметану и размешиваем. 
  4. Оставляем салат на 5-10 минут, а потом можно подавать к столу.
  5. Также по желанию можно добавить чеснок и ваши любимые специи. 

Вы когда-то пробовали жарить свеклу?

Ждём Ваши комментарии на Facebook

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: